Las Zonas Azules son cinco regiones del mundo -Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grecia) y Loma Linda (California, EE.UU.)- identificadas por Dan Buettner e investigadores por su alta concentración de centenarios y bajas tasas de enfermedades crónicas. Estas poblaciones presentan una longevidad y una esperanza de vida excepcionales, atribuidas a prácticas dietéticas, culturales y de estilo de vida compartidas. Dado [...]
La Dieta de Okinawa, como marco centrado en la longevidad dentro de las Zonas Azules, está profundamente entrelazada con prácticas culturales que contribuyen a la excepcional salud y esperanza de vida de los habitantes de Okinawa. Tres prácticas clave -Hara Hachi Bu, Moai e Ikigai- son fundamentales para este estilo de vida, ya que promueven la alimentación consciente, la conexión social y un sentido de propósito. A continuación, explico cada práctica en [...]
La Dieta de Okinawa es un marco nutricional y de estilo de vida inspirado en los patrones tradicionales de alimentación y las prácticas culturales de los habitantes de Okinawa (Japón), una de las cinco Zonas Azules conocidas por su excepcional longevidad y bajos índices de enfermedades crónicas. Históricamente, los habitantes de Okinawa han tenido una de las mayores expectativas de vida y [...]
Este plan de comidas híbrido de longevidad, que combina el marco 5x5x5 del Dr. William W. Li de "Comer para vencer a la enfermedad" con elementos del modelo ACES del Dr. Jingduan Yang y la Docena Diaria del Dr. Michael Greger, explorará combinaciones adicionales integrando el 5x5x5 del Dr. Li con la Dieta Mediterránea y la Dieta de las Zonas Azules. Estos marcos se presentaron anteriormente como [...]
Este plan de comidas de una semana combina el marco 5x5x5 del Dr. William W. Li de Comer para vencer la enfermedad con elementos del modelo de longevidad ACES del Dr. Jingduan Yang y la Docena diaria del Dr. Michael Greger. Este plan integrará el enfoque del Dr. Li en los bioactivos para apoyar los cinco sistemas de defensa (Angiogénesis, Regeneración, Microbioma, Protección del ADN, Inmunidad), el modelo holístico [...]
Las mujeres menopáusicas experimentan un descenso natural de la producción de estrógenos debido a la senescencia ovárica. Esto reduce la síntesis de hormonas esteroides como el estradiol (E2), uno de los tres principales estrógenos producidos en el organismo. Aunque la ingesta de grasas saturadas puede favorecer la disponibilidad de colesterol -un precursor de los estrógenos-, no puede contrarrestar totalmente el descenso fisiológico de estrógenos durante [...]
La grasa saturada se encuentra en la grasa animal y en ciertas grasas vegetales, como el coco, el aceite de coco, la palma y el aceite de palmiste. Desempeña un papel fundamental en la producción de hormonas esteroideas, ya que el colesterol, precursor de las hormonas esteroideas, procede en parte de las grasas alimentarias, incluidas las saturadas. El colesterol como componente básico: Las hormonas esteroideas (por ejemplo, testosterona, estrógeno, [...]
Las hierbas que previenen la osteoporosis y fortalecen los huesos son: Hoja de ortiga Hierba de cola de caballo Hierba de alfalfa Hoja de diente de león Paja de avena Consejo: Añade pimienta negra a tus comidas para mejorar la absorción de nutrientes. Estas hierbas ayudan a remineralizar los huesos en la osteoporosis y a curar las fracturas óseas. Cualquier degeneración en las articulaciones, caderas o vértebras y, en general, [...]