Beneficiile merelor pentru sănătate

Am găsit acest articol interesant în The Epoch Times: Apples Protect Against Stroke and Feed Your Gut-How to Get the Most. Articolul, publicat la 26 septembrie 2025 și actualizat la 3 octombrie 2025, explorează semnificația istorică și beneficiile moderne ale merelor pentru sănătate, subliniind rolul lor în cultura și nutriția americană. Acesta evidențiază principalele [...]

Surse dietetice de acizi grași cu catenă scurtă (SCFA)

Poate vă întrebați care sunt sursele alimentare de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), deoarece aceștia sunt atât de importanți în promovarea sănătății generale și a longevității. Acizii grași cu lanț scurt (SCFA) - în principal acetatul, propionatul și butiratul - sunt produși în principal endogen de bacteriile intestinale prin procesul de fermentare a fibrelor alimentare. Cu toate acestea, cantități mici sunt disponibile direct din anumite alimente. Direct [...]

Surse de fibre dietetice

Cunoașterea surselor de fibre alimentare pe care microbiomul intestinal le fermentează în acizi grași cu lanț scurt (SCFA) vă poate schimba viața și sănătatea. Bacteriile noastre intestinale produc acizi grași cu lanț scurt (SCFA), cum ar fi acetatul, propionatul și butiratul, prin fermentarea carbohidraților nedigerabili, inclusiv a fibrelor alimentare solubile și fermentabile. Aceste fibre se găsesc în diferite plante [...]