Vamos a profundizar en la Península de Nicoya, la Zona Azul de Costa Rica, una de las cinco regiones (junto con Okinawa, Cerdeña, Ikaria y Loma Linda) identificadas por Dan Buettner por su alta prevalencia de centenarios y bajas tasas de enfermedades crónicas. La península de Nicoya, sobre todo en la provincia de Guanacaste, es famosa por [...]
Vamos a sumergirnos en la longevidad de las Zonas Azules, las prácticas culturales de la Dieta de Okinawa (Hara Hachi Bu, Moai, Ikigai), los factores de longevidad de Cerdeña, y los marcos nutricionales como el 5x5x5 del Dr. William W. Li, el modelo ACES del Dr. Jingduan Yang, y la Docena Diaria del Dr. Michael Greger, proporcionaré una exploración más profunda de la Zona Azul de Ikaria, Grecia, una de las cinco [...].
Analizaremos la longevidad de las Zonas Azules, las prácticas culturales de la Dieta de Okinawa (Hara Hachi Bu, Moai, Ikigai) y marcos nutricionales como el 5x5x5 del Dr. William W. Li, el modelo ACES del Dr. Jingduan Yang y la Docena Diaria del Dr. Michael Greger. Profundizaremos en la exploración de la Zona Azul de Cerdeña, Italia, centrándonos en su [...]
Las Zonas Azules son cinco regiones del mundo -Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grecia) y Loma Linda (California, EE.UU.)- identificadas por Dan Buettner e investigadores por su alta concentración de centenarios y bajas tasas de enfermedades crónicas. Estas poblaciones presentan una longevidad y una esperanza de vida excepcionales, atribuidas a prácticas dietéticas, culturales y de estilo de vida compartidas. Dado [...]
La Dieta de Okinawa, como marco centrado en la longevidad dentro de las Zonas Azules, está profundamente entrelazada con prácticas culturales que contribuyen a la excepcional salud y esperanza de vida de los habitantes de Okinawa. Tres prácticas clave -Hara Hachi Bu, Moai e Ikigai- son fundamentales para este estilo de vida, ya que promueven la alimentación consciente, la conexión social y un sentido de propósito. A continuación, explico cada práctica en [...]
La Dieta de Okinawa es un marco nutricional y de estilo de vida inspirado en los patrones tradicionales de alimentación y las prácticas culturales de los habitantes de Okinawa (Japón), una de las cinco Zonas Azules conocidas por su excepcional longevidad y bajos índices de enfermedades crónicas. Históricamente, los habitantes de Okinawa han tenido una de las mayores expectativas de vida y [...]
Este plan de comidas híbrido de longevidad, que combina el marco 5x5x5 del Dr. William W. Li de "Comer para vencer a la enfermedad" con elementos del modelo ACES del Dr. Jingduan Yang y la Docena Diaria del Dr. Michael Greger, explorará combinaciones adicionales integrando el 5x5x5 del Dr. Li con la Dieta Mediterránea y la Dieta de las Zonas Azules. Estos marcos se presentaron anteriormente como [...]
Este plan de comidas de una semana combina el marco 5x5x5 del Dr. William W. Li de Comer para vencer la enfermedad con elementos del modelo de longevidad ACES del Dr. Jingduan Yang y la Docena diaria del Dr. Michael Greger. Este plan integrará el enfoque del Dr. Li en los bioactivos para apoyar los cinco sistemas de defensa (Angiogénesis, Regeneración, Microbioma, Protección del ADN, Inmunidad), el modelo holístico [...]
Las mujeres menopáusicas experimentan un descenso natural de la producción de estrógenos debido a la senescencia ovárica. Esto reduce la síntesis de hormonas esteroides como el estradiol (E2), uno de los tres principales estrógenos producidos en el organismo. Aunque la ingesta de grasas saturadas puede favorecer la disponibilidad de colesterol -un precursor de los estrógenos-, no puede contrarrestar totalmente el descenso fisiológico de estrógenos durante [...]
La grasa saturada se encuentra en la grasa animal y en ciertas grasas vegetales, como el coco, el aceite de coco, la palma y el aceite de palmiste. Desempeña un papel fundamental en la producción de hormonas esteroideas, ya que el colesterol, precursor de las hormonas esteroideas, procede en parte de las grasas alimentarias, incluidas las saturadas. El colesterol como componente básico: Las hormonas esteroideas (por ejemplo, testosterona, estrógeno, [...]